Notre Cheddar exceptionnel est le meilleur parmi les meilleurs, le fromage que notre grand-mère Ivy gardait pour sa propre table. Toujours fabriqué selon la recette qu'elle a mise au point il y a près d'un siècle, il est spécialement sélectionné et vieilli jusqu'à 18 mois sous bois afin qu'il acquière une onctuosité très particulière, une complexité de goût et un fini noisette et rond en bouche.
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Conditionné sous atmosphère protectrice.Convient aux végétariens.
Information allergènes :
Contient du lait de vache (pasteurisé). Sans gluten.
Énergie kj
Énergie kcal
Lipides
Dont acides gras saturés
Glucides
Dont sucres
Protéines
Sel
Pour 100g
1725
416
34.9 g
21.7 g
0.1 g
0.1 g
25.4 g
1.8g
Ivy’s Reserve est le premier cheddar au monde neutre en carbone, fabriqué dans notre ferme familiale de la manière la plus durable possible.
Pour en savoir plusIvy’s Reserve a été créé par notre grand-mère, une pionnière du fromage et une femme formidable à tous points de vue. Découvrez pourquoi nous le faisons encore à sa façon presque un siècle plus tard.
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